Lynn Hoefer überzeugt uns mit ihren beiden Erfolgstiteln und mehr als 40.000 verkauften Exemplaren, dass gesunde Ernährung keinesfalls kompliziert sein muss. Die erfolgreiche Bloggerin und Autorin zeigt uns dieses Mal, wie leicht es ist, im Advent und zu Weihnachten zu backen und beim Naschen dem Körper Gutes zu tun. Ihre rein pflanzlichen Rezepte kommen ohne raffinierten Zucker aus. Lynn interpretiert hierbei vor allem dank Vollkornmehl und gesunden Zutaten viele Klassiker neu, so zum Beispiel Lebkuchen, Stollen, Zimtsterne oder Spitzbuben.- Alle Rezepte rein pflanzlich- Ohne Weizen und optional glutenfrei- Weihnachtsbäckerei mit natürlicher Süße ohne raffinierten Zucker Natürliche Rezepte für Advent und Weihnachten134 SeitenVeröffentlicht September 2021Verlag/Hersteller Thorbecke Jan VerlagAutor Lynn Hoefermit zahlreichen Fotosgebunden

Weg mit künstlichen Ersatzstoffen - her mit puren, natürlichen Zutaten! Wie gelingt ein fluffiger Briocheteig ohne Milch, Butter und Eier? Philip Khoury, preisgekrönter Chefkonditor aus Australien, weiß wie's geht, und zwar ohne Abstriche bei Geschmack und Qualität. Heraus kommt dabei veganes Gebäck, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch ethisch vertretbar ist. Dafür verwendet er nur natürliche Zutaten, die weltweit erhältlich sind, wie zum Beispiel Olivenöl oder Süßkartoffeln, und erklärt deren Wirkungsweise im Teig. Mit den einfachen Anleitungen zaubert man so im Handumdrehen süße Leckerbissen: von Rosinenbrötchen und Madeleines, über Erdbeertarte und Käsekuchen bis hin zu Dreifach-Schokokuchen, Sachertorte und Tiramisu. Ergänzt werden die Rezepte mit vielen Tipps sowie QR-Codes zu den englischsprachigen Backvideos des Autors. Philip teilt leicht verständlich sein Fachwissen über die Kreation innovativer und köstlicher Kuchen, Torten und Desserts, und bietet Anleitung und Inspiration für alle, die die Welt des veganen Backens entdecken möchten. - 100% natürlich: vegane Rezepte ohne Ersatzprodukte - Von Brioche bis Sachertorte - die beliebtesten Gebäcke Europas neu gedacht - Hochwertige Ausstattung, außergewöhnliche Fotografie und Gestaltung Ausstattung: ca. 150 farbige Fotos Die beliebtesten Kuchen, Kekse, Torten und Desserts ohne Ersatzprodukte253 SeitenVeröffentlicht 25. September 2024 Verlag/Hersteller Suedwest Verlag Übersetzt von Antje Seidelca. 150 farbige Fotosgebunden

Ein einzigartiges Kochbuch über die älteste Küche der Welt Von den ältesten aufgezeichneten Rezepten der Welt führt ein gerader Weg zu den Kochkünsten von Smuni Turan. Ihre Rezepte und die Geschichten hinter den Gerichten wurden von ihrem Sohn Matay in diesem Kochbuch gesammelt, das sowohl die älteste Küche der Welt als auch die Kultur der Suryoye, auch bekannt als Assyrer oder Aramäer, beschreibt. Die Suryoye leben heute über die ganze Welt verstreut und kochen immer noch die Gerichte, die Einfluss auf die gesamte Küche des Nahen Ostens hatten. Ein stimmungsvoller und authentischer Einblick in die älteste Küche der Welt und die Wiege der orientalisch-levantinischen Küche. Zu Beginn des Kochbuchs erfahren Sie in einem kurzen Überblick alles über die Wurzeln der Suryoye und die kulturellen Hintergründe, aber auch Besonderheiten der Küche der Suryoye, Infos zu ihrer Tischkultur und besondere Zutaten werden beleuchtet. Die aramäische Küche konzentriert sich vor allem auf Grundzutaten wie Getreide, Hülsenfrüchte, viel Gemüse und aromatische Gewürze und Kräuter. Die vorgestellten Rezepte sind allesamt einfach nachzukochen, lassen sich in nur wenigen Schritten zubereiten und kommen mit wenigen Zutaten aus. Zudem zaubern die raffinierten Gewürz- und Aromenkombinationen eine herzhafte Wärme in jedes Gericht. Diese und viele anderen aromatischen Rezepte finden Sie in Haniyé: Immer auf dem Tisch: Khase da bosine - Joghurt-Gurkensalat mit Dill; Dawqo hamig - Fladenbrot aus der Pfanne; Yarqunto - einfacher assyrischer Gemüsesalat Die Klassiker: Samborakat - gefüllte Teighörnchen; Tawa - Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse; Kibbeh seniye - Bulgur-Hackfleischkuchen aus dem Ofen; Basle hashye - gedünstete gefüllte Zwiebel; Lahmo do tanuro - Brot aus dem Ofen Suppe und Eintopf: Hemse - Kichererbsensuppe; Bamya - Okraeintopf mit Rindfleisch; Dobo - Lammkeule mit Knoblauch und Piment; Marga - würziger Zwiebel-Eintopf mit Rindfleisch Gemüse und mehr: Yarqunto semaqto - gerösteter Rotkohl mit Weißkäse, Minze und Pistazien; Yarqunto Tabouleh - Petersiliensalat; Mujadarah - Linsen und Reis mit karamellisierten Zwiebeln; Yarqunto da saldemee - Rote-Bete-Salat mit Kichererbsen; Muhammara - pikante geröstete Paprikapaste mit Granatapfel Fleisch und Fisch: Basro 'al dawqo - gewürztes Hackfleisch auf Mini-Fladenbrot; Gyothe melye - gebratenes gefülltes Huhn mit Reis und Gemüse; Nuno zafaran - Fisch mit Safran, Minze, Dill, Erbsen Köstlich süß: Seble - Streuselkuchen mit Walnüssen, Kokosnuss und Aprikosenmarmelade; Harise - Grießkuchen mit Mandeln und Orangen In Haniyé verschmelzen mediterrane, arabische und orientalische Aromen. Eine spannende Entdeckungsreise zur ursprünglichsten aller Küchen des Nahen Ostens.Hier kannst du ins Buch schauen...Rezepte aus der ältesten Küche der Welt 120 farbige Abbildungen224 SeitenVeröffentlicht September 2024 Verlag/Hersteller Knesebeck Von Dem GmbH Übersetzt von Birgit van der Avoortgebunden

Herbst liegt in der Luft: Es duftet nach reifen Äpfeln von der Streuobstwiese, nach Moos und würzigen Pilzen im Wald. Das Rascheln von goldenem Herbstlaub gibt die Stimmung vor: die geliebte Erntezeit beginnt. Die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner nimmt uns mit auf eine magische Reise durch den üppigen Herbst bis hin zum ersten Frost, der märchenhaft das Land überzieht: eine Zeit voller Magie und Inspiration. Aus frisch geerntetem Obst und Gemüse aus dem Garten von Hazelnut House zaubert Theresa einfache Wohlfühlgerichte. Es duftet nach Kürbissuppe und frisch gebackenem Brot aus dem Ofen. Es gibt ein Waldpicknick und den schönsten Pflaumenkuchen zum Nachmittagstee. Tiefrot sind die üppigen Dahlien für die zauberhafte Tischdekoration. Auf den Spuren von Tweed besuchen wir die weite Landschaft der schottischen Highlands. Das Geschäft „Campbell´s of Beauly“ in der Nähe von Inverness gibt es seit 1858 und noch immer wird hier nach Maß geschneidert. Mit einzigartigen Geschichten und unzähligen Eindrücken im Gepäck kehren wir zurück nach Hazelnut House. In der Küche gießen wir Tee auf, backen ein erstes Blech zartknuspriges Shortbread und sind uns ganz sicher: It’s Tweed Time!Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter 256 SeitenVeröffentlicht August 2023 Verlag/Hersteller Brandstätter Verlaggebunden

Süße Verführungen aus dem alten Wien - Feinste Kuchen, Torten und Schnitten: Über 75 traumhafte Süß- und Mehlspeisen - 100 Jahre alte Rezepte aus dem kostbaren Familienschatz einer Wiener Zuckerbäckerin - Ein Muss für Fans der Wiener Kaffeehauskultur und der traditionellen österreichischen Küche - Mit wunderschönen Rezeptfotos und stimmungsvollen Bildern aus dem Wien der 1920er Platz nehmen auf gepolstertem Samt Die Kaffeehäuser im Wien des frühen 20. Jahrhunderts waren das zweite Wohnzimmer für Kunstschaffende, Intellektuelle und Süßspeisen-Liebhaber aller Art. Hier wurde entspannt, diskutiert und vor allem genossen! Inmitten dieses mondänen Flairs verwöhnte die Zuckerbäckerin Therese Schulz die Gäste des ehemaligen Wiener Grand Hotels mit ihrem süßen Handwerk - und hat ihre Rezepte dabei akribisch dokumentiert. Hundert Jahre später finden Familienangehörige diese Aufzeichnungen auf dem Dachboden wieder und geben sie in die kundigen Hände von Rezeptentwicklerin Bernadette Wörndl, die sie für uns in die heutige Zeit übersetzt. Das Ergebnis ist dieses einzigartige Backbuch mit über 75 himmlischen Zuckerbäcker-Rezepten . Von Klassikern wie Vanillekipferl und Sachertorte bis hin zu nostalgischen Köstlichkeiten wie Miss-Wanda-Schnitten und Diplomatenpudding - hier schlägt das Herz von Liebhabern österreichischer Süß- und Mehlspeisen höher. Abgerundet wird die kulinarische Zeitreise mit stimmungsvollen Rezeptbildern , Auszügen aus Thereses Original-Rezeptbuch sowie nostalgischen Wien-Fotografien. Eine Hommage an die Wiener Zuckerbäcker-Kunst. Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen ZwanzigerMit farbigen FotosMit Goldfolienprägung224 SeitenVeröffentlicht August 2024 Verlag/Hersteller Dorling Kindersley VerlagFotos von Melina Kutelasgebunden

In der kälteren Jahreszeit, in der die Stunden des Tages kürzer geworden sind, Kerzenschein das Haus erhellt, kleine Tannenzweige die Wohnung schmücken und draußen Herbstlaub unter den Stiefeln raschelt, wächst in uns das Verlangen nach Wohlfühlessen: Gerichte, die von innen wärmen, nach winterlichen Gewürzen schmecken und das Gefühl von Geborgenheit vermitteln. Ob allein, mit der Familie oder mit Freunden: Lasst uns wieder die kleinen Dinge im Leben wertschätzen und verschenken. Lasst uns Zeit nehmen - gemeinsam oder auch für uns selbst - und lasst uns doch einfach mit einer großen Tasse Gewürzschokolade beginnen und die wunderbare Winterzeit genießen. Hier kannst du ins Buch schauen...Vom Backen, Kochen und Schenken in der kalten Jahreszeitmit zahlreichen Fotos200 SeitenVeröffentlicht September 2023 Verlag/Hersteller Thorbecke Jan Verlaggebunden

Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen? Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber vor allem auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloss den Durst zu löschen. Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen. Grundlagen Rezepte Pairings334 SeitenVeröffentlicht Dezember 2023 Verlag/Hersteller AT Verlag Fotos von Jule Felice Frommeltgebunden

Entdecke dich selbst ... in den Sternen! Können die Sterne uns dabei unterstützen, mehr Klarheit über unsere Ängste, Sehnsüchte und Potenziale zu gewinnen? Diese Frage stellte sich Luisa Carla Hartmann, als sie erstmals eine Horoskopanalyse in ihren Händen hielt. Ihre Astrologieausbildung konfrontierte die Diplom-Psychologin mit Zweifeln, doch bald stellte sie fest: Diese uralte Erfahrungswissenschaft kann uns dabei helfen, innere Konflikte aufzuspüren und ungelebte Talente zu entfalten. Sie ermöglicht tiefes Mitgefühl mit uns selbst und mehr Verständnis für andere. Vor allem fordert uns die Astrologie liebevoll dazu auf, Verantwortung für unser Leben zu übernehmen, weil da so viele Schätze und Entwicklungschancen schlummern, die nur darauf warten, entdeckt und gelebt zu werden! Deine Reise in die Welt der Astrologie304 SeitenVeröffentlicht August 2023 Verlag/Hersteller Piper Verlag GmbHgebunden

Beschäftigt, ja sogar gestresst zu sein, ist heute zu einer Art Auszeichnung geworden. Nach dem Motto: Wer viel zu tun hat, ist auch gefragt. Gleichzeitig fühlen wir uns aber auch erschöpft. So erschöpft, dass immer mehr Menschen an Burnout erkranken und ein hoher Prozentsatz der Arbeitsunfälle auf das Konto von Übermüdung und Erschöpfung geht. Deshalb sollten wir dringend damit beginnen, Ruhe als eine Methode der Selbstfürsorge ernst zu nehmen. Doch viele wissen gar nicht mehr, wie Ausruhen geht. Es gelingt ihnen nicht mehr, selbst wenn sie eigentlich genug Zeit dazu hätten. Claudia Hammond hilft uns in diesem Buch, herauszufinden, wie wir echte Erholung finden können, und stellt die zehn wichtigsten Aktivitäten vor, die die Menschen am erholsamsten finden. Dabei stützt sich >Die Kunst des Ausruhens< auf bahnbrechende Forschungsarbeiten, an denen Claudia Hammond mitgearbeitet hat: auf den »Rest Test« - die größte jemals durchgeführte weltweite Umfrage über das Ausruhen. Hier kannst du ins Buch schauen...Wie man echte Erholung findetUmschlag mit Neonfarbe und bedruckten Innenseiten316 Seiten Veröffentlicht März 2022 Verlag/Hersteller DuMont Buchverlag GmbH Autor Claudia Hammond Übersetzt von Silvia Morawetz, Theresia Übelhör kartoniert

Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen! Über 110 vegetarische Rezepte für Herbst und Winter von Großbritanniens Kultkoch Nigel Slater. Einfach, schnell und kompromisslos geschmackvoll! Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die sowohl verwöhnend als auch wärmend, gehaltvoll und zutiefst befriedigend ist. Essen, das uns bei dem nasskalten Wetter gesund hält und für gute Laune sorgt. >Greenfeast. Herbst/Winter< enthält über 110 einfache vegetarische Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind. Wärmende Suppen wie die mit Tahin, Sesam und Butternuss-Kürbis oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie in >Greenfeast. Frühling/Sommer< die pflanzliche Küche: Simpler Blätterteig gefüllt mit Käse und Gemüse, eine herzhafte Tarte aus Schalotten, Äpfeln und Parmesan, sanfte Polenta mit Knoblauch und Champignons, feurige Udon-Nudeln mit Tomaten und Chili, cremiger Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen machen richtig Lust auf die kalte Jahreszeit. »Nigel Slater ist ein gottverdammtes Genie!« Jamie Oliver Diese hochwertig ausgestattete Ausgabe hat ein handliches, kleines Format mit rundem Rücken. Der Einband ist komplett aus orangefarbenem Leinen mit leuchtender Goldprägung, wobei der goldene Pinselstrich auf der Rückseite fortgeführt wird. Ergänzt wird der Umschlag durch eine halbseitige Banderole aus glänzendem Papier. Dieses Zusammenspiel aus rauem Leinen und glattem Papier macht das Buch zu einem haptischen Erlebnis. Zwei Lesebändchen helfen beim Stöbern durch die Rezepte dieses wunderschönen Kochbuchs.44 Schwarz-Weiß- und 106 farbige Abbildungenmit ca. 110 Rezepten und farbigen Abbildungen320 SeitenVeröffentlicht September 2020 Verlag/Hersteller DuMont Buchverlag GmbH Übersetzt von Sofia Blindgebunden

Essen als universelle Sprache, die keine Grenzen kennt und Menschen verbindet Ravioli, Maultaschen oder Wan Tan - überall auf der Welt werden Teigtaschen befüllt und geliebt. Dass Geschmack keine Grenzen kennt, beweist die preisgekrönte Food-Expertin Martina Liverani in ihrem stimmungsvoll bebilderten kulinarischen Atlas. Sie schlendert mit uns durch die nach Curry duftenden Straßen Berlins, serviert uns einen sensationellen Macchiato im Kosovo und führt uns zu den gar nicht so französischen Ursprüngen des French Toast. Ihre köstlichen Geschichten zeigen, dass Freude am Kochen und am gemeinsamen Essen verbindet - ganz egal welcher Nation man angehört. Eine kulinarische Weltreise: eine Kartierung der Welt durch Essgewohnheiten und kulinarische Traditionen Kochen lebt von Vielfalt und Abwechslung - in Bezug auf Zutaten, Techniken und die Art des Genießens. Gemeinsam zu kochen und zu essen war schon immer eine brillante Methode, Menschen zusammenzubringen und Unterschiede zu überwinden. Essgewohnheiten definieren Regionen und Länder ebenso wie politische Grenzen, Sprache oder Geschichte. Essen lädt dazu ein, neue Kulturen zu entdecken und Menschen zu verstehen. Martina Liverani kartiert die Welt anhand von Lebensmitteln neu und nimmt uns in unterhaltsamen Geschichten zu kulinarischen Traditionen und Anekdoten zur Tischkultur mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Die Kulturgeschichte des Essens: Geschichten, Ideen und Spaziergänge rund um den Herd Die Kulturgeschichte des Essens beginnt mit Lebensmitteln und Gerichten, die man überall auf der Welt kennt und die in der ein oder anderen Art und Weise weltweit zubereitet werden: Brot, Pizza, Pasta, Reis, Huhn und Kaffee. Danach wendet sich die Autorin der kulinarischen Praxis zu. Sie untersucht den Einfluss von Kochen auf die Kultur einer Nation und umgekehrt den Einfluss von Kultur auf die Art zu Kochen und die Gerichte, die wir zu uns nehmen. Außerdem beleuchtet Sie, wie sich Essgewohnheiten im Laufe der Zeit gewandelt haben, wie kulinarische Tradition bewahrt werden kann und warum die Grenzen des Geschmacks immer wieder von neuem erweitert werden. Zuletzt widmet sich der kulinarische Atlas den Ritualen des Essens und Bewirtens und den sozialen Aspekte einer gemeinsamen Mahlzeit. Der Atlas zur Kulturgeschichte des Essens - ein köstliches Lesevergnügen und ein wahrer Augenschmaus!Hier kannst du ins Buch schauen...Genussvolle Geschichten aus aller Welt100 farbige Abbildungen240 SeitenVeröffentlicht Oktober 2022 Verlag/Hersteller Knesebeck Von Dem GmbH Übersetzt von Britta Köhler, Claudia Theis-Passarogebunden

Was machte ein Abdecker, ein Fischbeinreißer, ein Kalfaterer, ein Lustfeuerwerker oder ein Planetenverkäufer? Die meisten unserer Vorfahren haben ihr Leben lang Tätigkeiten ausgeübt, von denen wir nichts mehr wissen. Die rapide Veränderung der Arbeitswelt hat Hunderte von ausgestorbenen Berufen hinterlassen. Wie viel hochspezialisiertes Können damit verloren gegangen ist, lässt sich kaum ermessen.Wie ein Archäologe legt Rudi Palla in dieser Sammlung all jene Tätigkeiten frei, die wir uns heute teilweise kaum noch vorstellen können. Dieses sorgfältig edierte und liebevoll illustrierte Buch ist ein Reiseführer durch die Sedimente menschlicher Anstrengung, eine Schatz und Wunderkammer, ebenso reich an genau recherchierten Details wie an amüsanten Anekdoten und Kuriosa. Rudi Pallas Lexikon ist nicht nur ein hilfreiches Nachschlagewerk, sondern zugleich ein anregendes Lesebuch, das zum Weiterblättern und Weiterlesen verführt. Hier kannst du ins Buch schauen...Das Buch der untergegangenen Berufe271 SeitenVeröffentlicht September 2014Verlag/Hersteller Brandstätter VerlagAutor Rudi Palla100 farbige Fotosgebunden

Immer wieder wurden wir gefragt, wann wir denn endlich unsere eigenen Produkte herausgeben würden. Nach 4 Jahren ist es nun soweit und wir starten mit einer kleinen, aber feinen Weihnachtsserie von Swantje Hinrichsen exklusiv für das Buchstäbchen gestaltet. Größe: Din A6 (105x148 mm) Material 350 g/m² Offsetpapier Produktionsort Deutschland

Feste soll man feiern, wie sie fallen - und sowieso sollte man viel öfter feiern! Ob Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten oder Jahreswechsel, jede besondere Gelegenheit verdient es, mit Familie und Freunden begangen und mit guten Gesprächen und köstlichem Essen gewürdigt zu werden. Vegan und regional sollten die Zutaten sein. Und wenn dann noch das gute Gefühl mitschwingt, sowohl an Tier- und Umweltschutz gedacht zu haben, steht dem lustvollen Schlemmen nichts im Wege. Mit einer Pastinaken-Birnen-Suppe wird das Menü elegant eröffnet, mit veganem Weihnachtsbraten aufgetrumpft und zum Abschluss Kaiserschmarrn mit Vanillesoße und karamellisierten Birnen serviert. Alle werden den Gastgebern satt und glücklich huldigen, noch Stunden am Tisch verbringen und bis tief in die Nacht das Leben feiern. »Wie können wir mit nachhaltigen Lebensmitteln unseren Planeten schützen und uns gleichzeitig gesund und genussvoll ernähren? Das ist wohl die Frage der Fragen. Die Frage, mit deren Beantwortung sich meine Leidenschaft zu einer Lebenseinstellung entwickelte.« SLADJAN PETKOVIC Festliche Menüs128 SeitenVeröffentlicht September 2022 Verlag/Hersteller DuMont Buchverlag GmbH60 farbige AbbildungenGebunden mit geprägtem Einband, farbigem Vorsatzpapier und Lesebändchen gebunden

Music is the message! A new song line every day, designed as colourful and diverse as life itself. Evergreens, smash hits, one-hit wonders, catchy tunes, golden oldies, all-time favs or chart breakers - they all have unique lyrics to offer. This gives rise to mottos that can inspire, touch or motivate us every day: Sometimes for reflection, sometimes for singing along. Each calendar page is exclusively designed with the fonts that were created in the respective year of the song's release. Front: Each song quote has its matching Spotify link for instant listening. Back: For each song, there is the most important information and an exciting short text about the respective date.I Just Can't Get You Out Of My HeadSprache: Englisch 370 SeitenVeröffentlicht September 2024 Verlag/Hersteller Seltmann Publishers GmbH13, 0 cm / 17, 5 cm / 5, 5 cm ( B/H/T )Kalender

Das Ideenbuch für die Adventszeit begleitet die ganze Familie durch die besinnlichste Zeit des Jahres Der Duft nach Plätzchen zieht durchs Haus, Schneeflocken tanzen vor den Fenstern und das erste Türchen darf geöffnet werden: Die märchenhaftesten Wochen des Jahres brechen an! Um die Vorweihnachtszeit wunderbar heimelig und kreativ zu gestalten, laden Gretas Freunde mit 24 Adventsabenteuern zum Backen und Basteln, zum Kleben und Kleckern, zum Funkeln und Freuen und natürlich zum Lesen und Lauschen ein. Liebevolle Illustrationen und stimmungsvolle Fotos versetzten garantiert jede:n in festliche Weihnachtsstimmung. Mit diesem Hausbuch für winterliche Familienprojekte aller Art vergeht die schönste Zeit des Wartens mit Sicherheit wie im Flug! Weihnachtliche Rezepte, kreative Basteltipps und kuschelige Adventsgeschichten zum gemeinsamen Lesen In der Weihnachtszeit schimmert für ein paar Wochen alles ein klein wenig heller. Noch glitzernder wird es, wenn Zuhause gewerkelt, dekoriert und gebacken wird. Neben weihnachtlichen Dekorationsideen für Adventskränze, Fenstersterne und Knotengirlanden, dürfen Basteltipps für schöne Weihnachtspostkarten und Quilt-Stern-Anleitungen nicht fehlen. Der himmlische Duft der dampfenden Fest-Foccacia erfüllt die Räume und die Keksboxen werden mit Sternflocken und Daumenplätzchen gefüllt. Die im Buch vorgestellten 24 Kreativprojekte für die ganze Familie versetzen jedes Zuhause in festliche Vorfreude. Abgerundet wird das Hausbuch zur Weihnachtszeit mit zauberhaften Wintergeschichten fürs gemeinsame Lesen. Mit diesem Ideenbuch für die Vorweihnachtszeit ist eine gemütliche und besinnliche Adventszeit für die ganze Familie garantiert. Das ideale Geschenk für alle, denen es im Advent nicht funkelnd und kuschelig genug zugehen kann. Hier kannst du ins Buch schauen...Geschichten, Rezepte und kreative Ideen für eine besondere Adventszeit mit der ganzen Familie223 SeitenVeröffentlicht September 2023 Verlag/Hersteller Knesebeck Von Dem GmbHgebunden

Das allererste Bier der Welt entstand wahrscheinlich vor rund 10.000 Jahren als Zufallsprodukt in Mesopotamien. Inzwischen ist es ein Kulturgut, das wir nicht missen wollen und mit diesem Buch endlich richtig würdigen. 20 Kreativbrauereien aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz öffnen ihre Türen und Braukessel, um uns in die besondere Welt des Lieblingsgetränks einzuladen. Packende Geschichten von Gründern und Brauern, wertvolle Tipps, exklusive Fotos und Originalrezepte machen "Bier Unser" zu einem informativen Gesamtwerk. Wissenswertes und Kurioses rund ums Thema Bier sowie exklusive Interviews aus der Szene informieren auch über aktuelle Trends sowie Neuheiten und verbinden das Bier mit Handwerk, Emotion und Tradition. Anleitungen zum Selberbrauen sowie Tipps und Tricks für die nächste Verkostung zu Hause fehlen in diesem Werk natürlich auch nicht. Hier kannst du ins Buch schauen...ca. 200 Farbfotos208 SeitenVeröffentlicht März 2023 Verlag/Hersteller Callwey GmbHgebunden

Die Schweiz ist bekannt für ihre Schokolade. In diesem Buch zeichnet Dominik Flammer nach, welch entscheidende Rolle die hiesige Milch beim Aufstieg der Schweiz zum 'Schokoladenland' gespielt hat. Pioniere wie der deutsche Einwanderer Henri Nestlé oder der Hotelier César Ritz erkannten früh das Potenzial der heimischen Milchwirtschaft. Tessiner Cioccolatieri erlernten das Schokoladenhandwerk und verbreiteten es. Die reichlich vorhandene Wasserkraft ließ besonders in der Westschweiz Kakaomühlen und Schokoladenfabriken entstehen. Einzigartige Erfindungen wie die weltweit erste Milchschokolade oder Rodolphe Lindts Schmelzschokolade kamen hinzu. Flammer räumt aber auch mit Marketingmythen auf, die seit Jahren kursieren. Welche Rolle die Spezialistinnen und Könner der Branche heute spielen und weshalb auch die international arbeitenden Giganten die Zwerge der Branche nicht mehr ignorieren können, erzählt er auf anschauliche Weise.Hier kannst du ins Buch schauen...Alpen, Milch und Pioniere248 SeitenVeröffentlicht Oktober 2025 Verlag/Hersteller AT Verlag Fotos von Tina Sturzenegger300 farbige Abbildungengebunden

Die Freiheit geht durch den Magen Mit der Erfindung des Restaurants wandelte sich das Kochen vom bloßen Sattmachen zu einer Kunst - ausgerechnet im Umfeld der Französischen Revolution begannen experimentierfreudige Köpfe, um die hungrigen Gäste zu wetteifern und einander mit köstlichen Kreationen zu übertreffen. Das Essengehen ist aus unserer heutigen Welt nicht mehr wegzudenken und hat uns immer neue Formen der Zubereitung und auch der sinnlichen Wahrnehmung gelehrt - von der Opulenz des 18. Jahrhunderts bis zur Molekularküche. Eine Geschichte der Kulinarik272 SeitenVeröffentlicht Juli 2024 Verlag/Hersteller Reclam Philipp Jun.gebunden

Auf weiße Weihnachten hofft in den tiefen Lagen schon lange niemand mehr, aber auch in den Bergen ist Schnee - nicht nur an den Feiertagen - keine Selbstverständlichkeit mehr. Der Klimawandel macht Schnee zur Mangelware und zum Sehnsuchtsartikel. Zum Glück kann die Literatur hier einfach (und ohne energiefressende Schneekanonen) aushelfen und die weiße Pracht ins Haus holen. Darum kümmern sich Erzähler*innen wie Judith Hermann, Daniel Kehlmann, Haruki Murakami und auch Klassiker wie Ernest Hemingway oder Anton Tschechow. In allen Geschichten ist der Schnee der eigentliche Held, egal, ob er in der Großstadt fällt und ebenso für Verkehrs- wie auch für Gefühlschaos sorgt, in den Bergen, wo er beim Ski- oder Schlittenfahren für euphorische Gefühlsausbrüche sorgt, oder eben, weil er ausbleibt und »Schneenervosität« verursacht. Früher war mehr Schnee bietet wohlig warme Winterlektüre. Wohlig warme Geschichten272 SeitenVeröffentlicht 12. Oktober 2023 Verlag/Hersteller Kampa Verlagkartoniert

Der Jakobsweg versammelt Gläubige, Skeptiker, Suchende nicht nur in Spanien, sondern immer mehr auch auf den verschiedenen Pilger-Routen in Deutschland. Jörg Steinert, der Autor von »Pilgerwahnsinn«, hat sich erneut aufgemacht und erzählt in Wort und Bild von seinen Touren und Erlebnissen. Er ist unterwegs, zum Teil wieder gemeinsam mit der muslimischen Frauenrechtlerin Seyran Ates, dieses Mal auf deutschen Pilgerwegen: auf der Via Imperii, der Via Regia (Ökumenischer Pilgerweg), dem Mosel-Camino, dem Oberfränkischen und dem Oberschwäbischen Jakobsweg, dem Münchner Jakobsweg und weiteren Wegvarianten in Brandenburg und Sachsen. Für alle, die zu Fuß oder lesend pilgern. Jakobswege in Deutschland. Geschichten von unterwegs184 SeitenVeröffentlicht März 2023 Verlag/Hersteller Patmos-Verlaggebunden

»Wenn das Herz trüb ist, liegt das oft nur an einer zu dünnen Sohle.« Stephen Graham Der schottische Schriftsteller Stephen Graham war einer der ersten, der dazu aufrief, die Welt zu Fuß zu entdecken - und sich auf unbekannte Wege vorzuwagen. Fernab der Straßen, allein mit sich und der Natur. In seinem Wanderratgeber aus dem Jahr 1926 nimmt er uns mit in eine Zeit, in der viele die Folgen der Industrialisierung schon spürten, doch unsere High-Tech-Welt noch ferne Zukunft war. Seine tiefsinnigen Gedanken und zeitlosen Ausrüstungstipps haben ihn zum Kultautor gemacht - der uns nicht nur verrät, wie wir den Boden unter den Füßen wieder spüren lernen können, sondern uns mit dem besten Proviantpaket gegen den Überdruss unserer Zeit versorgt. 235 SeitenVeröffentlicht März 2020 Verlag/Hersteller HarperCollins Übersetzt von Andrea Kunstmanngebunden

Weihnachten ist die schönste Zeit im Jahr - und die süßeste! Rund um Advent und Weihnachten schnürt Belinda uns mit diesem zauberhaften Buch ein köstlich süßes Überlebenspaket. Sie präsentiert uns ihre besten Rezeptideen für wunderbare Kuchen, Torten und Plätzchen, warme Wintergetränke und süße Ideen für weihnachtliche Desserts. Denn wenn Belinda backt, sind »Ahs« und »Ohs« garantiert - dank Lebkuchen-Cupcakes oder Zimtstern-Cheesecake, Zimtrollen-Tarte mit Glühweinkirschen oder Dominostein-Torte. Die liebevoll arrangierten Fotos bringen uns in Weihnachtsstimmung und machen Lust auf Genuss an winterlichen Festtagen. Hier kannst du ins Buch schauen...Traumhaft backen für die Festtage mit zahlreichen Fotos136 SeitenVeröffentlicht September 2023 Verlag/Hersteller Thorbecke Jan Verlaggebunden

Sie haben sieben Leben, einen siebten Sinn und sind auf allen Kontinenten unterwegs. Eine brasilianische Katze, eine japanische, amerikanische, eine, die bis in die Antarktis wollte - Katzen sind überall und überraschen immer wieder aufs Neue. Geschichten von John Updike, Meir Shalev, Benedict Wells, Doris Lessing, Ingrid Noll, Tim Krohn, Julia Franck und vielen mehr. Mit exklusiven Geschichten von Donna Leon und Liaty Pisani Katzengeschichten, die bleiben'Diogenes Taschenbücher'256 SeitenVeröffentlicht August 2019 Verlag/Hersteller Diogenes Verlag AGkartoniert

Healthy Hedonism ist laut Food Report 2019 ein Lebensgefühl, das den Foodmarkt erobert. Jetzt wird also wieder genossen. Gleichzeitig wollen sich die meisten gesund ernähren. In »Gönn Dir!« kommt Alex Villena mit Comfort-Food-Rezepten auf pflanzlicher Basis sowohl dem Wunsch nach Essen, das satt und glücklich macht, als auch dem Ziel einer gesunden Ernährung auf coole Weise nach.Hier kannst du ins Buch schauen...Pizza, Pasta, Burger & Sweets. Alles auf pflanzlicher Basis189 SeitenVeröffentlicht Februar 2020Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbHAutor Alexander Villenagebunden

Die Tage werden kürzer und die Nächte frostig. Das ist die beste Zeit des Jahres, um die Küche mit dem verlockenden Duft frisch gebackener Kuchen und Plätzchen zu füllen. Das Nachhausekommen ist jetzt besonders schön, denn Theresa Baumgärtner öffnet ihre persönliche Winterbackstube. Die beliebte Fernsehköchin verrät uns ihre liebsten Rezepte, gibt Dekorationsideen für die Winterzeit und lädt zum Träumen ein: mit Geschichten über Freundschaft, Liebe zur Natur, Zeit für die Familie und für sich selbst. Hier kannst du ins Buch schauen...Einfach, liebevoll, natürlich 200 farbige FotosVeröffentlicht Oktober 2017 Verlag/Hersteller Brandstätter Verlag Fotos von Marina Jerkovic

· Innovative und spannende Rezepte mit Tanne, Fichte, Pinie, Bambus, Wacholder, Olive und Pflaume· Rezepte für Eingemachtes, Festessen, Süßes und GetränkeRund 30 Millionen Bäume landen in Deutschland nach Weihnachten am Straßenrand. Julia Georgallis, Kochbuchautorin und Bäckerin, wollte diese Verschwendung und klimaschädliche Abholzung nicht länger mit ansehen und zeigt in How to Eat Your Christmas Tree mit 32 simplen Rezepten, wie gut sich Fichten-, Kiefern- und Tannennadeln, aber auch Wacholderbeerenund Olivenblätter für innovative und leckere Gerichte eignen: von weihnachtlich gepökeltem Fisch mit zerstoßenen Tannennadeln über Pulled-Lamb mit Thymian und beschwipsten Aprikosen bis hin zu Weihnachtsbaum-Ingwer-Eiscreme und Weihnachtsbaum-Shots. Daneben zeigt Georgallis mit zahlreichen Ideen auf, wie sich das Weihnachtsfest in Zukunft etwas nachhaltiger gestalten lässt. Die besten Rezepte mit Kiefer, Tanne & Co. für ein nachhaltigeres Weihnachtsfest144 SeitenVeröffentlicht September 2021Verlag/Hersteller Ars VivendiAutor Julia Georgallisgebunden

Weihnachten: Für die leidenschaftliche Köchin und Bäckerin Theresa Baumgärtner die schönste Zeit des Jahres. Um sich auf das große Fest einzustimmen, reist sie zunächst in das vorweihnachtliche Edinburgh. Schottland ist voller Inspiration! So auch der Schwarzwald. In den Hochlagen ist der erste Schnee gefallen. Der Waldspaziergang wird zum stillen Wintermärchen. Theresa besucht eine Lebkuchenbäckerei und zeigt uns, wie Strohschuhe nach alter Handwerkskunst gefertigt werden.Den Kopf voller neuer Ideen geht es schließlich nach Hause nach Luxemburg in das geliebte Hazelnut House. Mit ihrem Gespür für Schönes und Natürliches sorgt Theresa für eine wundervolle Atmosphäre. In der Küche entstehen die köstlichen und einfachen Festtagsgerichte, für die Theresa so bekannt ist. Vom knusprigen Gänsebraten über feine Desserts und Plätzchen bis hin zu den besten Rezepten für das Weihnachtsfrühstück. Dieses Kochbuch ist Theresas sehr persönliche Liebeserklärung an die wundervolle Weihnachtszeit! Hier kannst du ins Buch schauen...Rezepte für die schönste Zeit des Jahres256 SeitenVeröffentlicht September 2019Verlag/Hersteller Brandstätter VerlagAutor Theresa BaumgärtnerFotos von Melina Kutelas19 x 24 cmgebunden

Ein Strudel - das ist nicht nur jene Variante mit Äpfeln und Rosinen, die wir alle kennen und lieben. Natürlich kann er himmlisch süß und flaumig daherkommen, genauso gut kann er sich aber auch als pfiffig-pikanter Spinatstrudel mit Schafskäse oder als herzhafter Fleischstrudel in einer kräftigen Rindsuppe präsentieren - und als vieles mehr. Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula kennen und können alle Strudelgesichter: Ihre feinen Rezepte und Strudelgeschichten aus aller Welt machen nicht nur Appetit aufs Essen und Genießen, sondern auch aufs Füllen und Rollen. Weg mit den Vorbehalten: Jede und jeder kann Strudel! Unsere besten Rezepte221 SeitenVeröffentlicht Februar 2022 Verlag/Hersteller Pichler Verlaggebunden

Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch. Geschichte, Kultur, Rezepte384 SeitenVeröffentlicht September 2023 Verlag/Hersteller AT Verlag Übersetzt von Susanne Bonn Fotos von Yuki Sugiuragebunden

Die Alpen sind ein lebendiger, hochspannender Schauplatz. Natur und Tradition treffen hier auf Technologie und Moderne. Mit ihrem Wander- und Reportagenbuch bietet die Alpenkennerin Karin Steinbach Tarnutzer frische, authentische Einblicke in die Schweizer Bergwelt. Im Berginnern besichtigen wir eine unterirdische Chipfabrik, in luftiger Höhe die Baustelle eines Wasserkraftwerks oder den höchstgelegenen Wallfahrtsort Europas. Wir tauchen in die Lebenswelt der Wildheuerinnen, Helikopterpiloten und Rheinholzer ein, besuchen Permakulturprojekte im Appenzellerland und das Biodiversitätsparadies Alp Flix. Jede Reportage wird begleitet von drei passenden Wanderungen in der jeweiligen Region, denn den Schauplatz der Geschichten entdeckt man am besten selbst. Mit praktischen Informationen versehen, grosszügig bebildert. Für alle, die die Schweizer Bergwelt mit anderen Augen sehen wollen - und mit eigenen Augen. Mit Reportagefotos von Robert Bösch, Gaëtan Bally, Bruno Augsburger, Christian Beutler und Anthony Anex. Reportagen aus den Schweizer Bergen - mit 45 Wanderungen259 SeitenVeröffentlicht April 2024 Verlag/Hersteller AT Verlaggebunden

Wild Swimming Italien führt uns an unberührte Seen, Flüsse und Lagunen Italiens. Entdecken Sie die verborgenen heißen Quellen der Toskana und die spektakulären Wasserfälle der Dolomiten. Erkunden Sie die versteckten Ufer des Comer und des Gardasees und schwimmen Sie in den Kraterseen in der Nähe Roms. Baden Sie in den smaragdgrünen Seen Siziliens oder an den idyllischen Flussufern Kampaniens. Dieser fantastische Reiseführer eignet sich perfekt für Familienurlaube oder romantische Abenteuer. Neben wunderschönen Fotos bietet er sämtliche Infos, die man braucht, um sich abseits ausgetretener Pfade zu begeben, inklusive Landkarten, Wegbeschreibungen, Koordinaten sowie Empfehlungen für Kanufahrten, Campingplätze und Restaurants.Hier kannst du ins Buch schauen...Entdecke die schönsten Flüsse, Seen, Wasserfälle und heißen Quellen ItaliensNachdruckmit vielen Farbfotos und Illustrationen256 SeitenVeröffentlicht September 2021 Verlag/Hersteller Haffmans & Tolkemittkartoniert

Lisa kann keine Kinder bekommen, wird verlassen, rastet aus. Laura fiebert ihrer Hochzeit entgegen, dem Höhepunkt jedes weiblichen Lebens. Barbara ist verloren seit sie Witwe geworden ist, ein kleiner Hund hilft. Verena erbt eine Luxusvilla mit Seeblick, sie steigt auf. Jolie wird entlassen und schwanger. Petra findet die Liebe und zieht um. Tina hat große Angst und trifft eine Entscheidung. In ihrem zweiten Roman feiert Jovana Reisingers die Frauen, die sie nach Frauenzeitschriften benennt. Sie zeigt auf, welchen Rollenzwängen und welcher Gewalt Frauen in unserer Gesellschaft unterworfen sind. Und es werden Tipps, Tricks und Geschlechterstereotype verhandelt. Es ist ein Text über weibliche Wut und Ausdauer mit teils bösem Humor, der jedoch nie seine Protagonistinnen verurteilt. Hier kannst du ins Buch schauen...Roman270 SeitenVeröffentlicht Februar 2021 Verlag/Hersteller Verbrecher Verlaggebunden

Wer kümmert sich um Oma? Was passiert, wenn ein Familienmitglied plötzlich auf Pflege angewiesen ist? Alina Lindermuth fängt ein, was sonst im Verborgenen bleibt. Tom zieht bei seiner Großmutter ein und erfüllt ihr den Wunsch eines lang ersehnten Hühnerstalls im Garten. Die unkonventionelle Wohngemeinschaft funktioniert überraschend gut, bis Rosmarie nach einem Unfall nicht mehr allein zurechtkommt. Neben seinem Start-Up-Job ist Tom überfordert mit der Situation und entscheidet sich schließlich für ein 24-Stunden-Pflegemodell. Als dann Betreuerin Kata ins Haus kommt, blüht Rosmarie auf. Doch der zweiten, Josipa, traut sie nicht über den Weg. Hat sie es etwa auf die Hühner abgesehen? 256 SeitenVeröffentlicht Januar 2023 Verlag/Hersteller Kremayr und Scheriaugebunden

Wieso fährt ein Mensch mit der eigenen Muskelkraft Berge hinauf - auch mit mäßigen Erfolgsaussichten und unter allergrößten Qualen? Und wieso setzt er sich am nächsten Tag aufs Rad und beginnt von vorn? Was ist das Geheimnis dieses Sports, der das größte Opfer und das größte Glück vereint? Rick Zabel kennt die Antwort.  Als Sohn eines erfolgreichen Sprinters wurde er selbst Profi, fuhr alle großen Rennen - mit deutlich weniger Siegen, aber mit derselben Hingabe und Leidenschaft. Das Gefühl, sich für den Teamerfolg zu schinden, hat ihn in den letzten Jahren ebenso begleitet wie das tiefe Glück, fürs Radfahren bezahlt zu werden. Rick Zabel hat die Schattenseiten des Rennradfahrens kennengelernt - Druck, Konkurrenzkampf und körperliche Grenzerfahrungen -, und die Sonnenseiten: -On the road- hat er einige der schönsten Orte der Welt gesehen, hat ganz allein die höchsten Pässe Europas bezwungen, auf der Abfahrt den kühlen Wind und die spektakuläre Aussicht genossen. Davon schreibt er klug, eindringlich und lustvoll - und so, dass man selbst sofort in die Pedale treten möchte. Hier kannst du ins Buch schauen...Von der Freiheit auf dem RennradDas passende Buch zur Tour de France - vom bekanntesten Bike-Influencer224 SeitenVeröffentlicht Juli 2025 Verlag/Hersteller Kiepenheuer & Witsch GmbHgebunden

Sofia Nordgrens Motto ist »Leben und Kochen im Einklang mit der Natur«. Dies ist ihr erstes Buch, in dem sie leckere Backrezepte im Verlauf der Jahreszeiten sowie den Zauber ihrer Heimat präsentiert. Im Frühling kredenzt sie zum Beispiel Rhabarbergalette, im Sommer eine Mittsommertorte mit Beeren, im Herbst eine Biskuitrolle mit Preiselbeerfüllung und im Winter Safrangebäck mit selbst gemachtem Glühwein. Dazwischen schildert und zeigt sie die atemberaubende Natur Schwedens und erklärt, warum dieses Land für sie ein magischer Ort ist. Hier kannst du ins Buch schauen...Vegane Backrezepte aus dem Norden223 Seitendurchgehend farbig GBmit Kupferfolie auf dem Cover, Halbrücken aus edlem Papiergebunden

Zineb »Zizi« Hattab berührt mit ihren Gerichten die Menschen. Ihre Rezepte sind inspiriert von ihren spanischen und marokkanischen Wurzeln. »Patatas Bravas erinnern mich an meine Kindheit an der Costa Brava. Couscous-Tajines und Pillow Bread gab es immer, wenn die ganze Familie zu Festen zusammenkam«, sagt Zineb Hattab. Ihre Rezepte sind unkompliziert und eignen sich für jedes Level. Dabei verzichtet sie gänzlich auf tierische Produkte. Das Buch ist auch ein Porträt der jungen Köchin, die ihren angestammten Beruf als Programmiererin an den Nagel hängte und mehrere Stages bei den besten Köchen der Welt absolvierte. Heute begeistert sie mit ihrer Küche nicht nur Veganerinnen und Veganer: »Wenn ich zu den Gästen an den Tisch gehe, sagen sie mir, sie können die Liebe in den Gerichten regelrecht schmecken.« »Taste of Love« ist eine Hommage an ihre Herkunft und eine Sammlung ihrer liebsten Rezepte. Hier kannst du ins Buch schauen...Meine Rezepte - einfach und vegan333 SeitenVeröffentlicht September 2022 Verlag/Hersteller AT Verlag Fotos von Erna Drion185 farbige und 18 s/w-Abbildungen und 32 Illustrationen

Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Da wird Gurke mit Minze kälter als ein Auftragskillerpärchen und Avocado mit Limette zu Lee Hazlewood und Nancy Sinatra, die »Some Velvet Morning« singen, wobei Lee die samtige Avocadonote beisteuert und Nancy den hohen Limettenton, der die Weichheit genau dann durchdringt, wenn es allzu gemütlich wird. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht und eignet sich als unterhaltsame Bettlektüre ebenso wie als ernstzunehmende Rezeptesammlung. Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche544 SeitenVeröffentlicht September 2011 Verlag/Hersteller Berlin Verlag Übersetzt von Maria MillLesebändchengebunden

Ein Weihnachtsabenteuerbuch für alle, denen die Adventszeit nicht kuschelig genug sein kann In diesem Weihnachtsbuch wird gekocht und gebastelt, geschmückt und gepackt, bis die Tanne wackelt. Die Autorinnen, bekannt durch die Tiny Adventures-Reihe, nehmen uns mit auf eine Reise durch die schönste Zeit des Jahres und haben sich auf die Suche nach den leckersten Rezepten, der funkelndsten Weihnachtsdeko, den spannendsten Winterbeschäftigungen und den ungewöhnlichsten Weihnachtstraditionen gemacht. Dabei kommen sie immer wieder zurück zur gleichen, simplen und nachhaltigen Einsicht: Zum himmlischen Glück braucht es nur ein paar ganz einfache Zutaten! Zudem vermitteln liebevolle Illustrationen und stimmungsvolle Fotos den ganz besonderen Weihnachtsflair. Weihnachtsgeschichten, köstliche Rezepte, Basteltipps und Traditionen aus aller Welt Gretas Freunde ermutigen uns in diesem inspirierenden Buch, Weihnachten so zu gestalten, wie jede:r selbst möchte und eigene Traditionen und Bräuche ins Leben zu rufen. Am gemütlichsten und besinnlichsten wird Weihnachten nämlich erst, wenn man die Perfektion und das ganze Klimbim mal außen vor lässt und stattdessen hemmungslos krumm und kreativ werkelt und dabei ganz viel heiße Schokolade schlürft. Neben vielen DIY-Vorschlägen wie duftenden Nelkenorangen, Papiertüten-Sternen oder bunten Cranberry-Girlanden dürfen auch weihnachtliche Rezepte für die ganze Familie nicht fehlen. Mit süßen Karamell-Äpfeln, einer deftigen Kürbissuppe oder einer üppigen Pavlova vergeht die Wartezeit bis Weihnachten wie im Flug. Im Interview mit anderen Weihnachtsfreund:innen erfahren wir zudem einiges über verschiedene Traditionen zur Weihnachtszeit aus aller Welt. Kleine Weihnachtsgeschichten fürs gemeinsame Lesen, eingekuschelt auf dem Sofa, runden das Ganze ab. Dieses Ideenbuch für die Vorweihnachtszeit ist das ideale Geschenk für alle großen und kleinen Wichtel und entlockt selbst den größten Weihnachtsmuffeln heimliche Vorfreude auf die schönste Zeit des Jahres. Hier kannst du ins Buch schauen...Ein Abenteuerbuch für die Adventszeit zum Basteln, Backen und Genießen224 SeitenVeröffentlicht August 2022 Verlag/Hersteller Knesebeck Von Dem GmbH170 farbige Abbildungengebunden

Der mit Spannung erwartete Nachfolger von Niki Segnits Weltbestseller »Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche«. Im zweiten Band »Der Geschmacksthesaurus: Noch mehr Aromen - Mit Rezepten und Kombinationen für die pflanzenbasierte Küche« wendet Niki Segnit ihren bahnbrechenden Ansatz an, um 92 überwiegend pflanzliche Aromen und mögliche Kombinationen zu erforschen, von Aubergine über Quitte bis Yuzu. Es gibt über 800 originelle und lehrreiche Pairing-Einträge zu 19 verschiedenen Aromakategorien, die mit einer Kombination aus Rezepten, Verkostungsnotizen und Anekdoten jede Zutat zum Leben erwecken. Einige Aromen sind aus dem ersten Band bekannt, treffen nun aber auf neue Gegenspieler und Segnit wird nicht müde, weitere Geschmäcker und Kombinationsmöglichkeiten aufzudecken. Ein moderner Klassiker der kulinarischen Litaratur und unterhaltsame Bettlektüre, umfangreiche Rezeptsammlung und unverzichtbares Nachschlagewerk für Anfänger*innen wie Profis zugleich, genau wie Segnits erstes Buch. Mit Rezepten und Kombinationen für die pflanzenbasierte Küche. Die Fortsetzung des Welt-Bestsellers416 SeitenVeröffentlicht 4. November 2023 Verlag/Hersteller ZS Verlaggebunden

Der unvergessliche Beobachter eines One-Night-Stands. Der Hund von Herrn Lehmann und einer, der dringend einen Job braucht. Ein Pudel, der unwillkommene Verehrer abwehrt, und ein Mensch, der selbst ein Vierbeiner gewesen ist: Sie alle sorgen für beste Unterhaltung. Geschichten von Sven Regener, Paul Auster, Michael Ondaatje, André Heller, Yael Hedaya, Evelyn Waugh, Franz Kafka, Cees Nooteboom und vielen mehr. Mit einer exklusiven Geschichte von Donna Leon. Hundestories zum Staunen'Diogenes Taschenbücher'240 SeitenVeröffentlicht August 2019 Verlag/Hersteller Diogenes Verlag AGkartoniert

'Leaf to Root' ist das 'Nose to Tail' für Gemüse. Wie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stück ist, eröffnen sich auch beim Gemüse neue Dimensionen abseits der klassischen Teile. Esther Kern, Journalistin und Autorin, vermittelt mit Leidenschaft, wie Karottenkraut, Radieschenblatt oder Wassermelonenschale zu wunderbaren Gerichten verarbeitet werden können. In ihrem neuen Buch verrät sie ihre erprobten 'Best of'- Alltagsrezepte. Sie zeigt, wie Fenchelkraut-Pesto, Gurkenschalen-Limonade oder Kohlrabiblatt-Chips auf einfachste Weise zubereitet werden und jeden Speiseplan bereichern. Sterneköchinnen und Experten aus der ganzen Welt verraten zudem ihre persönlichen Tipps und Tricks. Die benötigten Zutaten sind einfach erhältlich, und auch die Rezepte können ohne viel Aufwand im Handumdrehen zubereitet werden. Ein Buch, das 'Leaf to Root' für alle zugänglich macht. Von Blatt bis WurzelEinfache Rezepte für spezielle Gemüseteile295 SeitenVeröffentlicht Oktober 2025 Verlag/Hersteller AT Verlag Fotos von Linda Kastratigebunden

Lustige Alltagssituationen, die jeder Katzenbesitzer kennt. In manchen Dingen sind alle Katzen gleich, egal ob schwarz oder weiß oder bunt. Wunderschön gestaltetes Buch in hochwertiger Ausstattung. Das perfekte Geschenk für große und kleine Katzenliebhaber. Ein Pop Up Buch mit fantastischen Effekten. Ab 4 Jahren18 SeitenVeröffentlicht November 2023 Verlag/Hersteller minedition AGdurchgehend schwarz-weiß illustriert;Pop up Buchgebunden