»Greenfeast: Frühling / Sommer« — DUMONT












































»Greenfeast: Frühling / Sommer« — DUMONT
Nominiert für den Deutschen Kochbuchpreis 2020
Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen. Über 110 vegetarische Rezepte für Frühling und Sommer von Großbritanniens Kultkoch Nigel Slater. Einfach, schnell und kompromisslos geschmackvoll!
Nigel Slater ist vielen seiner Fans als Genießer eher kalorienreicher und oft fleischlastiger Gerichte bekannt. Doch als er vor gut einem Jahr die Aufzeichnungen der letzten Monate durchsah (ja, Nigel Slater schreibt tatsächlich jeden Tag auf, was er zubereitet und verzehrt hat), stellte er fest, dass sich sein privates Essverhalten grundlegend hin zu fleischloser, leichterer Kost geändert hat, ohne dass er konsequenter Vegetarier geworden wäre. >Greenfeast<, was so viel heißt wie »Grünes Gelage«, hat er seine Sammlung der Rezepte genannt, die er zu Hause zubereitet. Über 110 einfache Frühlings- und Sommergerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Sie sind perfekt für Menschen, die weniger Fleisch essen wollen und keine Kompromisse bei Geschmack und einfacher Zubereitung eingehen möchten.
Von gebackenem Frühlingsgemüse mit Erdnusssoße und Reis, Dicken Bohnen mit grünem Spargel bis hin zu Spätsommerfrüchten unter krümeliger Kekskruste - diese »grüne« Fortsetzung von >Eat< ist ein Muss für alle, die täglich Inspiration für schnelle vegetarische Abendessen in der ersten Jahreshälfte suchen.
»Nigel Slater ist ein gottverdammtes Genie!« Jamie Oliver
Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen. Über 110 vegetarische Rezepte für Frühling und Sommer von Großbritanniens Kultkoch Nigel Slater. Einfach, schnell und kompromisslos geschmackvoll!
Nigel Slater ist vielen seiner Fans als Genießer eher kalorienreicher und oft fleischlastiger Gerichte bekannt. Doch als er vor gut einem Jahr die Aufzeichnungen der letzten Monate durchsah (ja, Nigel Slater schreibt tatsächlich jeden Tag auf, was er zubereitet und verzehrt hat), stellte er fest, dass sich sein privates Essverhalten grundlegend hin zu fleischloser, leichterer Kost geändert hat, ohne dass er konsequenter Vegetarier geworden wäre. >Greenfeast<, was so viel heißt wie »Grünes Gelage«, hat er seine Sammlung der Rezepte genannt, die er zu Hause zubereitet. Über 110 einfache Frühlings- und Sommergerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Sie sind perfekt für Menschen, die weniger Fleisch essen wollen und keine Kompromisse bei Geschmack und einfacher Zubereitung eingehen möchten.
Von gebackenem Frühlingsgemüse mit Erdnusssoße und Reis, Dicken Bohnen mit grünem Spargel bis hin zu Spätsommerfrüchten unter krümeliger Kekskruste - diese »grüne« Fortsetzung von >Eat< ist ein Muss für alle, die täglich Inspiration für schnelle vegetarische Abendessen in der ersten Jahreshälfte suchen.
»Nigel Slater ist ein gottverdammtes Genie!« Jamie Oliver
Diese hochwertig ausgestattete Ausgabe hat ein handliches, kleines
Format mit rundem Rücken. Der Einband ist komplett aus magentafarbenem
Leinen mit leuchtender Goldprägung, wobei der goldene Pinselstrich auf
der Rückseite fortgeführt wird. Ergänzt wird der Umschlag durch eine
halbseitige Banderole aus glänzendem Papier. Dieses Zusammenspiel aus
rauem Leinen und glattem Papier macht das Buch zu einem haptischen
Erlebnis. Zwei Lesebändchen helfen beim Stöbern durch die Rezepte dieses
wunderschönen Kochbuchs.
Frühling/Sommer
Das kleine Buch der grünen Küche
336 Seiten
Veröffentlicht Februar 2020
Verlag/Hersteller DuMont Buchverlag GmbH
Übersetzt von Sofia Blind
Fotos von Jonathan Lovekin
40 Schwarz-Weiß- und 110 farbige Abbildungen
gebunden
Das kleine Buch der grünen Küche
336 Seiten
Veröffentlicht Februar 2020
Verlag/Hersteller DuMont Buchverlag GmbH
Übersetzt von Sofia Blind
Fotos von Jonathan Lovekin
40 Schwarz-Weiß- und 110 farbige Abbildungen
gebunden
Informationen zum Produkt
ISBN/EAN: | 9783832199739 |
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