Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner - nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!
50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller 224 Seiten Veröffentlicht Mai 2018 Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH Autor Otto Geisel Fotos von Udo Bernhart gebunden
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