»Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs« — KOSMOS

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Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdrücke im Überblick. Zahlreiche Rezepte für Salate, Sirup und Co. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU.

140 Arten einfach bestimmen mit dem Kosmos-Farbcode
Über 200 Fotos und 206 Zeichnungen, mit Wildkräuter-Rezepten und Sammeltipps, empfohlen vom NABU
176 Seiten
Veröffentlicht Februar 2022
Verlag/Hersteller Franckh-Kosmos
206 farbige Abbildungen, 218 farbige Fotos
gebunden

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